Chaîne de valeur : Comment faire pour que l’économie profite à tous ?

« Réconcilier l’économie de marché avec l’intérêt général », nécessite de gommer les dysfonctionnements dont souffrent notre économie, et d’élargir notre regard sur l’entreprise. L’intense financiarisation de nos entreprises, le partage déséquilibré de la richesse créée au sein de la chaîne de valeur mettent en danger notre appareil productif, menaçant nos emplois et notre souveraineté sur des secteurs jugés parfois stratégiques, voire vitaux.

La filière agro-alimentaire cristallise bon nombre de ces risques. En tant que consommateurs, nous sommes acteurs de cette chaîne de valeur, ce qui facilite notre compréhension de ses mécanismes. Comprendre, mais aussi explorer les leviers possibles pour un meilleur partage des richesses entre les différents acteurs de la chaîne, tel est l’objectif de notre table ronde. Parce que c’est en dépassant le diagnostic et en identifiant les remèdes, que nous pourrons reconstruire collectivement une économie qui profite à tous.

LE PROGRAMME :

Pour éclairer le sujet et échanger avec vous, nous avons accueilli les intervenants suivants :

• ​Laurent Vallée, Secrétaire général du groupe Carrefour, responsable de la direction juridique, de la direction du développement durable, de la direction des affaires publiques, de la direction de l’audit ainsi que de la fondation Carrefour.
   
• Dominique Amirault, Président de la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France (FEEF) depuis mars 2012. Il est également l’auteur d’un livre intitulé « Pour une République de citoyens entrepreneurs ! » et a créé le label PME+ « Pour un monde plus engagé », le premier label RSE d’entreprise dans une démarche de progrès.
   
• Alexandre Rambaud, Docteur en mathématiques et en sciences de gestion, il est maître de conférences à AgroParisTech-CIRED, chercheur associé à l’université Paris-Dauphine et Academic Fellow de l’Institut Louis Bachelier. Il codirige la chaire "Comptabilité écologique" et le département "Economie & Société" du Collège des Bernardins.
   
• Nicolas Chabanne, Fondateur de "C'est qui le Patron ?! - La Marque du Consommateur" la 1ère marque créée par des consommateurs pour venir en aide aux producteurs. Autodidacte, Nicolas Chabanne a bousculé toutes les règles de la grande distribution et de l’industrie agroalimentaire pour mettre au point un lait équitable dont le prix est décidé par les consommateurs afin de faire vivre les éleveurs.
  
   

La table ronde a été animée par Benoît Jullien, journaliste-consultant. Il a fondé en 2002 l'agence ICAAL, spécialisée dans l'information et le conseil agroalimentaires. Son activité couvre l'ensemble des filières, de la production agricole à la commercialisation. En particulier : les IAA, le marketing alimentaire, la grande distribution, la restauration rapide, les exportations.